Braz & Co

Des Braseros 100% Français robustes pratiques esthétiques healthy

Des Braseros
100% Français robustes pratiques esthétiques healthy

Braz & Co

Depuis 1990, notre entreprise familiale perpétue l'art du métal en Occitanie. Avec Braz' and Co, nous souhaitons sublimer ces instants de convivialités si chers à nos racines.

Nous avons mis en œuvre tout notre savoir-faire artisanal pour créer des braseros-planchas qui allient fonctionnalités innovantes et design d'exception.

Local et responsable

Nos engagements

Matériaux et fabrication 100% Français

Nos braseros sont fabriqués intégralement en Occitanie. Sélectionnés avec soin, nos matériaux, locaux, eux aussi, sont choisis pour leur qualité et leur robustesse.

Local et artisanal

Découvrez le cœur de l'Occitanie dans chacun de nos braséros. Production locale et attentionnée, chaque braséro est une pièce maîtresse de l'artisanat, garantissant authenticité et qualité.

Construction à faible impact carbone

Choix de matériaux Occitans, transport minimal, fabrication centralisée dans un unique atelier. Nos braseros sont le symbole d'une production respectueuse de l'environnement.

Matériaux de fabrications sains et normés

Engagés pour votre bien-être, nos braseros respectent la norme contact alimentaire (NF A 36-714) et sont dépourvus de calamine, afin de garantir une cuisson saine.

Pratique et élégant

Brasocto & Brashexa

Découvrez ses points forts

3 en 1 : Braséro, Plancha et Grille réglable. Explorez un univers de possibilités culinaires en extérieur, avec la garantie de saveurs authentiques et de moments conviviaux inoubliables.

Brasero Plancha Braz And Co, piscine en arrière plan

Grille à hauteur variable

Basse : grille de cuisson. Haute : chauffe plat.

Bol en acier 3 mm

Un bol épais et résistant pour durer dans le temps

Plaque en acier carbone 8mm s355 respectant la norme alimentaire

Plaque encastrée, évite les coulées de graisse. Trou excentré, plus de place de cuisson

Trous de tirage d'air

Assurant une combustion idéale tout au long de la cuisson

Cendrier amovible

Pour une évacuation facile des cendres

Range buches

Grande capacité

Étagères de rangement

Pour poser nourriture et ustensiles de cuisine

Quatre roulettes pivotantes

Robustes et adaptées à de multiples terrains

Motif d'arbre découpé au laser

Ajouter une touche d'élégance à votre extérieur

Brasocto et brashexa

Notre gamme de braséros

Découvrez-en un clin d’œil les différences entre nos deux modèles sur notre page comparative dédiée.

Design généreux avec étagères latérales, idéal pour les grandes tablées en extérieur. 3-en-1 : brasero, plancha et grille barbecue incluse.

Brasero plancha au design épuré. Finition noir mat ou effet Corten, robustesse et performance réunies dans un format compact.

Et pourquoi pas vous ?

Craquez pour un brasero

Transport facile et assemblage en -10min

Rapide à l'allumage et consomme peu de bois

Cuisson avant même d'avoir des braises

Entretien simplissime et durabilité en extérieur

Toutes tailles de viandes

Déplacement facile

Cuisson saine et sécurisée

Garantie 2 ans et SAV à vie

S'adapte à tous les mets

Cuisinez toutes vos envies

Parfait pour les plus grosses pièces de viandes, mais aussi pour les poissons et les légumes.

FAQ

Emballage et montage

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1. Comment transporter mon brasero jusqu'à chez moi ?

Vous pouvez facilement emporter votre brasero à domicile grâce à notre emballage compact et pratique. Chaque unité est soigneusement emballée en deux cartons, optimisés pour un transport simple et sécurisé dans votre véhicule.

2. Vos braseros sont-ils difficiles à assembler ?

L'assemblage de nos braseros est conçu pour être rapide et simple. Avec un plan de montage clair inclus, vous pouvez installer votre brasero en seulement 10 minutes à deux personnes. Une installation simplifiée pour que vous puissiez profiter de votre brasero sans délai.

3. Puis je m’en servir le jour même du montage ?

Dès que votre brasero est monté, il est prêt à être utilisé. Cependant, il est important de réaliser un "culottage" avant la première utilisation. Le culottage consiste à préparer la surface de cuisson pour optimiser ses performances et prolonger sa durée de vie. Voici les étapes simples à suivre :

Chauffez la Plaque : Allumez d'abord votre brasero et laissez la plaque de cuisson se chauffer pendant quelques minutes.

Appliquez de l'Huile : Une fois la plaque chaude, appliquez une fine couche d'huile alimentaire sur toute sa surface à l'aide d'un chiffon. Choisissez de préférence une huile à haute température comme l'huile de canola ou de tournesol.

Laissez l'Huile Brûler : Laissez l'huile chauffer jusqu'à ce qu'elle commence à fumer légèrement. Cela permet de créer une couche protectrice sur la plaque.

Répétez si Nécessaire : Vous pouvez répéter ce processus plusieurs fois pour renforcer la couche protectrice.

En effectuant ce culottage initial, vous vous assurez que votre brasero est prêt pour une cuisson parfaite dès le premier usage. Ce processus aide également à prévenir la rouille et à faciliter le nettoyage après utilisation.

N'hésitez donc pas à profiter de votre brasero tout neuf le jour même de son montage !

Utilisation & entretien

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1. Un brasero est-il plus simple d’utilisation qu’un BBQ traditionnel ?

Nos braseros offrent une simplicité d'utilisation surpassant celle des barbecues traditionnels. Allumage rapide et nul besoin d'attendre des braises, vous pouvez cuisiner alors que le feu est toujours en cours au sein du bol. Qui plus est, vous disposez d’une très large plancha pour cuire même les plus grosses viandes, ainsi que d’une grille réglable qui, selon sa hauteur, vous permettra soit la cuisson sur grille, soit la tenue au chaud de vos plats. Votre plancha restera chaude même après les dernières flammes grâce à l’inertie de la température de l’acier.

2. Un brasero consomme t’il beaucoup de bois ?

Nos braseros sont conçus pour minimiser la consommation de bois. La taille de leur bol a été spécifiquement pensée pour permettre une combustion rapide, efficace et économe en bois.

3. Comment nettoyer après usage mon brasero ?

L'entretien de nos braseros est remarquablement simple. Après utilisation, laisser le brasero s’éteindre puis refroidir. Rien à faire de plus. C’est que lors du prochain usage que vous pourrez, une fois la plaque bien chaude via le début de la combustion, gratter à l’aide d’une spatule les excédents de graisse de la précédente utilisation. Une fois retirées, vous pouvez essuyer la plaque à l’aide d’un chiffon et d’huile alimentaire. Votre brasero est prêt pour une nouvelle utilisation !

4. Mon brasero se conserve t’il bien s’il est stocké à l’extérieur ?

Nos braseros sont conçus pour être durables et résister aux conditions extérieures. Pour une conservation optimale, nous recommandons simplement de les couvrir en cas d’intempéries.

5. Mon brasero est-il adapté pour une utilisation fréquente ?

Les braseros "Braz' and Co" sont conçus pour une utilisation fréquente, grâce à leur conception robuste. Fabriqués avec de l'acier carbone épais et décapé selon les normes NF A 36-714, ces matériaux résistants garantissent une longévité remarquable et une tenue face aux éléments, tout en offrant une performance constante pour vos cuissons extérieures.

6. Les roulettes sont-elles adaptées pour différents types de terrains ?

Nos roulettes sont spécialement conçues pour s'adapter aux irrégularités du sol, permettant un déplacement aisé du brasero. Les freins assurent la stabilité lors de l'utilisation. Ses roulettes vous permettront de déplacer facilement votre brasero si le vent est facétieux et que si les fumées arrivent en direction de vos convives…

7. Pourquoi choisir un Braz and Co ?

Braz' and Co se distingue par une conception innovante et brevetée. Nos braseros intègrent des fonctionnalités uniques telles qu'une plaque de cuisson avec trou excentré pour optimiser l'espace de cuisson et ainsi vous permettre de faire cuire de très grosses pièces de viandes sans le moindre souci.

Santé et sécurité optimisée

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1. Comment les braseros "Braz' and Co" contribuent-ils à une cuisine saine ?

La conception de nos braseros ne permet pas aux graisses de couler dans les braises, ce qui réduit la production de fumées. De plus, l'utilisation d'acier de qualité alimentaire pour la plaque de cuisson garantit une expérience culinaire saine pour vous et vos proches. Enfin, l'absence de calamine sur l'acier des braseros "Braz' and Co" évite la présence de résidus de laminage, ce qui rend le métal plus propre et sûr pour la cuisson, réduit les émissions de fumées et prolonge la durée de vie du produit en améliorant sa résistance à la corrosion.

2. Mon brasero comporte t’il des risques d’incendie ?

Pour nous, la sécurité est primordiale. Nos braseros sont stables et robustes, limitant tous risques de basculement. Qui plus est, le bol qui accueille les combustibles est un bol fermé, réduisant au maximum le risque de braises incandescentes soulevées par le vent. Un brasero est notamment plus sécuritaire qu’un barbecue dont le foyer est ouvert aux vents. Veuillez néanmoins prendre les précautions d’usage telles que la surveillance constante et l'éloignement des matériaux inflammables.

Durée de vie, garantie & SAV

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1. Quelle est la garantie offerte avec les braseros "Braz' and Co" ?

Chaque brasero "Braz' and Co" est garanti 2 ans, pour toutes utilisations conformes à nos recommandations. Nous nous engageons à fournir un produit fiable et à soutenir nos clients après l'achat.

2. Peut-on commander des pièces de rechange ?

Absolument. Nous offrons un service après-vente complet avec la possibilité de commander des pièces de rechange séparément. Notre objectif est que votre brasero "Braz' and Co" soit toujours en condition optimale.

Une question?

Si vous avez besoin de plus d’informations, contactez nous, nous nous ferons un plaisir de vous répondre.