Braz & Co

Des Braseros 100% Français robustes pratiques esthétiques healthy

Des Braseros
 100% Français robustes pratiques esthétiques healthy

Logo origine France garantie
Logo garantie 2 ans
Logo Modèle déposé à l'INPI
Logo respect de la norme alimentaire

Braz & Co

Depuis 1990, notre entreprise familiale perpétue l'art du métal en Occitanie. Avec Braz' and Co, nous souhaitons sublimer ces instants de convivialités si chers à nos racines.

Nous avons mis en œuvre tout notre savoir-faire artisanal pour créer des braseros-planchas qui allient fonctionnalités innovantes et design d'exception.

Brasero Plancha Braz And Co, idéale cuisson toutes viandes

Local et responsable

Nos engagements

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Matériaux et fabrication 100% Français

Nos braseros sont fabriqués intégralement en Occitanie. Sélectionnés avec soin, nos matériaux, locaux, eux aussi, sont choisis pour leur qualité et leur robustesse.

023 france

Local et artisanal

Découvrez le cœur de l'Occitanie dans chacun de nos braseros. Production locale et attentionnée, chaque Brasocto Cube est une pièce maîtresse de l'artisanat, garantissant authenticité et qualité.

Construction à faible impact carbone

Choix de matériaux Occitans, transport minimal, fabrication centralisée dans un unique atelier. Nos braseros sont le symbole d'une production respectueuse de l'environnement.

Clean Eating

Matériaux de fabrications sains et normés

Engagés pour votre bien-être, nos braseros respectent la norme contact alimentaire (NF A 36-714) et sont dépourvues de calamine, afin de garantir une cuisson saine.

Pratique et élégant

Brasocto Cube

Découvrez ses points forts

3 en 1 : Brasero, Plancha et Grille réglable. Explorez un univers de possibilités culinaires en extérieur, avec la garantie de saveurs authentiques et de moments conviviaux inoubliables.

  • Parcourez les points de la photo pour en savoir plus
Brasero Plancha Braz And Co, piscine en arrière plan

Grille à hauteur variable

Basse : grille de cuisson. Haute : chauffe plat.

Bol en acier 3 mm

Un bol épais et résistant pour durer dans le temps

Plaque en acier carbone 8mm s355 respectant la norme alimentaire

Plaque encastrée, évite les coulées de graisse. Trou excentré, plus de place de cuisson

Trous de tirages d'air

Assurant une combustion idéale tout au long de la cuisson

Cendrier amovible

Pour une évacuation facile des cendres

Range buches

Grande capacité

Étagères de rangements

Pour poser nourriture et ustensiles de cuisine

Quatres roulettes pivotantes

Robustes et adaptées à de multiples terrains

Motif d'arbre découpé au laser

Ajouter une touche d'élégance à votre extérieur

Notre gamme Brasocto Cube

Brasero Plancha Braz And Co Octocube 600

BRASOCTO CUBE 600

• Bol de 64 cm de diagonale.
• Poids total de 55 kg.
• Deux étagères de rangement de 40 cm x 30 cm.
• Deux poignées de préhension pour la manipulation et le réglage.
Découvrir la fiche complète
Brasero Plancha Braz And Co Octocube 800

BRASOCTO CUBE 800

• Bol de 87 cm de diagonale.
• Poids total de 82 kg.
• Deux étagères de rangement de 54 cm x 30 cm.
• Trois poignées de préhension pour la manipulation et le réglage.
Découvrir la fiche complète

S'adapte à tous les mets

Cuisinez toutes vos envies

Parfait pour les plus grosses pièces de viandes, mais aussi pour les poissons et les légumes.

Côte de bœuf grillée à la plancha
Crevettes grillées à la plancha
Côte de bœuf prête pour la cuisson à la plancha
Porc tandoori et anas cuits à la plancha
Côte de bœuf prête pour la cuisson à la plancha
Ribs de porc cuitent à la plancha
Côte de bœuf saisies à la plancha
Côte de bœuf prête pour la cuisson à la plancha

Témoignages

“A testimonial from a client who benefited from your product or service. Testimonials can be a highly effective way of establishing credibility and increasing your company's reputation.”
Client Name
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Client Name
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Brasero plancha en train de cuire de la viande et des légumes
Brasero plancha vue de prêt en train de cuire de la viande et des légumes
Brasero plancha décoratif devant une piscine
Vue du dessus d'un brasero plancha décoratif devant une piscine

FAQ

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Vous pouvez facilement emporter votre brasero à domicile grâce à notre emballage compact et pratique. Chaque unité est soigneusement emballée en deux cartons, optimisés pour un transport simple et sécurisé dans votre véhicule.

L'assemblage de nos braseros est conçu pour être rapide et simple. Avec un plan de montage clair inclus, vous pouvez installer votre brasero en seulement 10 minutes à deux personnes. Une installation simplifiée pour que vous puissiez profiter de votre brasero sans délai.

Dès que votre brasero est monté, il est prêt à être utilisé. Cependant, il est important de réaliser un "culottage" avant la première utilisation. Le culottage consiste à préparer la surface de cuisson pour optimiser ses performances et prolonger sa durée de vie. Voici les étapes simples à suivre :

Chauffez la Plaque : Allumez d'abord votre brasero et laissez la plaque de cuisson se chauffer pendant quelques minutes.

Appliquez de l'Huile : Une fois la plaque chaude, appliquez une fine couche d'huile alimentaire sur toute sa surface à l'aide d'un chiffon. Choisissez de préférence une huile à haute température comme l'huile de canola ou de tournesol.

Laissez l'Huile Brûler : Laissez l'huile chauffer jusqu'à ce qu'elle commence à fumer légèrement. Cela permet de créer une couche protectrice sur la plaque.

Répétez si Nécessaire : Vous pouvez répéter ce processus plusieurs fois pour renforcer la couche protectrice.

En effectuant ce culottage initial, vous vous assurez que votre brasero est prêt pour une cuisson parfaite dès le premier usage. Ce processus aide également à prévenir la rouille et à faciliter le nettoyage après utilisation.

N'hésitez donc pas à profiter de votre brasero tout neuf le jour même de son montage !

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Nos braseros offrent une simplicité d'utilisation surpassant celle des barbecues traditionnels. Allumage rapide et nul besoin d'attendre des braises, vous pouvez cuisiner alors que le feu est toujours en cours au sein du bol. Qui plus est, vous disposez d’une très large plancha pour cuire même les plus grosses viandes, ainsi que d’une grille réglable qui, selon sa hauteur, vous permettra soit la cuisson sur grille, soit la tenue au chaud de vos plats. Votre plancha restera chaude même après les dernières flammes grâce à l’inertie de la température de l’acier.

Nos braseros sont conçus pour minimiser la consommation de bois. La taille de leur bol a été spécifiquement pensée pour permettre une combustion rapide, efficace et économe en bois.

L'entretien de nos braseros est remarquablement simple. Après utilisation, laisser le brasero s’éteindre puis refroidir. Rien à faire de plus. C’est que lors du prochain usage que vous pourrez, une fois la plaque bien chaude via le début de la combustion, gratter à l’aide d’une spatule les excédents de graisse de la précédente utilisation. Une fois retirées, vous pouvez essuyer la plaque à l’aide d’un chiffon et d’huile alimentaire. Votre brasero est prêt pour une nouvelle utilisation !

Nos braseros sont conçus pour être durables et résister aux conditions extérieures. Pour une conservation optimale, nous recommandons simplement de les couvrir en cas d’intempéries.

Les braseros "Braz' and Co" sont conçus pour une utilisation fréquente, grâce à leur conception robuste. Fabriqués avec de l'acier carbone épais et décapé selon les normes NF A 36-714, ces matériaux résistants garantissent une longévité remarquable et une tenue face aux éléments, tout en offrant une performance constante pour vos cuissons extérieures.

Nos roulettes sont spécialement conçues pour s'adapter aux irrégularités du sol, permettant un déplacement aisé du brasero. Les freins assurent la stabilité lors de l'utilisation. Ses roulettes vous permettront de déplacer facilement votre brasero si le vent est facétieux et que si les fumées arrivent en direction de vos convives…

Braz' and Co se distingue par une conception innovante et brevetée. Nos braseros intègrent des fonctionnalités uniques telles qu'une plaque de cuisson avec trou excentré pour optimiser l'espace de cuisson et ainsi vous permettre de faire cuire de très grosses pièces de viandes sans le moindre souci.

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La conception de nos braseros ne permet pas aux graisses de couler dans les braises, ce qui réduit la production de fumées. De plus, l'utilisation d'acier de qualité alimentaire pour la plaque de cuisson garantit une expérience culinaire saine pour vous et vos proches. Enfin, l'absence de calamine sur l'acier des braseros "Braz' and Co" évite la présence de résidus de laminage, ce qui rend le métal plus propre et sûr pour la cuisson, réduit les émissions de fumées et prolonge la durée de vie du produit en améliorant sa résistance à la corrosion.

Pour nous, la sécurité est primordiale. Nos braseros sont stables et robustes, limitant tous risques de basculement. Qui plus est, le bol qui accueille les combustibles est un bol fermé, réduisant au maximum le risque de braises incandescentes soulevées par le vent. Un brasero est notamment plus sécuritaire qu’un barbecue dont le foyer est ouvert aux vents. Veuillez néanmoins prendre les précautions d’usage telles que la surveillance constante et l'éloignement des matériaux inflammables.

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Chaque brasero "Braz' and Co" est garanti 2 ans, pour toutes utilisations conformes à nos recommandations. Nous nous engageons à fournir un produit fiable et à soutenir nos clients après l'achat.

Absolument. Nous offrons un service après-vente complet avec la possibilité de commander des pièces de rechange séparément. Notre objectif est que votre brasero "Braz' and Co" soit toujours en condition optimale.

Une question?

Si vous avez besoin de plus d’informations, contactez nous, nous nous ferons un plaisir de vous répondre.

Brasero Plancha

Octocube 600

  • Grille Réglable en Acier Carbone Grille à hauteur réglable en acier Carbone épaisseur 8 mm s355, acier à faible déformation. Décapée, sans résidu de calamine et respectant les normes alimentaires NF A 36-714.
  • Plaque de Cuisson Spacieuse et Innovante Plaque de cuisson en acier Carbone, épaisseur 8 mm s355, acier à faible déformation. Décapée, sans résidu de calamine et respectant les normes alimentaires NF A 36-714. Dotée d'un trou excentré pour avoir une plus grande surface de cuisson, Idéale pour des pièces de viande imposantes comme une côte de bœuf.
  • Design Anti-Éclaboussure La plaque de cuisson encastrée évite toute coulée de graisse, assurant propreté et sécurité.
  • Cendrier Amovible Pratique Facilitez le nettoyage avec un cendrier amovible avec grille en acier épaisseur 1.5 mm avec capacité adaptée à la taille du braséro.
  • Structure Robuste et Durable Bol de 64 cm de diagonale en acier avec rouille contrôlé.
  • Poignées de Préhension Ergonomiques 2 Poignées de préhension en acier épaisseur 8 mm avec manche ergonomique pour pouvoir déplacer la plaque de cuisson et régler la hauteur de la grille fournie avec le brasero.
  • Stabilité et Sécurité Accrues Entretoise de calage pour éviter la chauffe du pied et pour une meilleure ventilation
  • Rangement Intégré Deux étagères de rangement en acier de 2 mm taille 40cm x 30cm vissé pour pouvoir déplacer ou soulever le braséro et offrent un espace pratique pour vos accessoires de cuisson. Ainsi qu'un spacieux range buche en partie basse.
  • Finition de Haute Qualité Pieds en acier 2 mm et étagères peints avec une peinture cuite au four haute résistance effet rouille (thermolaquage), facile à nettoyer. Pas de coulées de rouille sur la terrasse.
  • Mobilité Optimale Roulettes pivotantes à frein Ø60 mm qui s’adaptent aux irrégularités du sol lors du déplacement du braséro. Roulettes de qualité ce qui évite de laisser des traces au sol.
  • Facile à Monter Poids total de l’ensemble 55 kg. Hauteur totale du produit 92 cm largeur 101 cm et profondeur 60 cm. Plan de montage compris dans le colis, fourni en deux cartons et montage simple et rapide en seulement 10 minutes à deux personnes.
  • Service Après-Vente Fiable Chaque pièce du braséro est remplaçable et peut être commandé séparément.

Brasero Plancha

Octocube 800

  • Grille Réglable en Acier Carbone Grille à hauteur réglable en acier Carbone épaisseur 8 mm s355, acier à faible déformation. Décapée, sans résidu de calamine et respectant les normes alimentaires NF A 36-714.
  • Plaque de Cuisson Spacieuse et Innovante Plaque de cuisson en acier Carbone, épaisseur 8 mm s355, acier à faible déformation. Décapée, sans résidu de calamine et respectant les aux normes alimentaires NF A 36-714. Dotée d'un trou excentré pour avoir une plus grandesurface de cuisson, Idéale pour des pièces de viande imposantes comme une côte de bœuf.
  • Design Anti-Éclaboussure La plaque de cuisson encastrée évite toute coulée de graisse, assurant propreté et sécurité.
  • Cendrier Amovible Pratique Facilitez le nettoyage avec un cendrier amovible avec grille en acier épaisseur 1.5 mm avec capacité adaptée à la taille du braséro.
  • Structure Robuste et Durable Bol de 87 cm de diagonale en acier avec rouille contrôlé.
  • Poignées de Préhension Ergonomiques 3 Poignées de préhension en acier épaisseur 8 mm avec manche ergonomique pour pouvoir déplacer la plaque de cuisson et régler la hauteur de la grille fournie avec le brasero.
  • Stabilité et Sécurité Accrues Entretoise de calage pour éviter la chauffe du pied et pour une meilleure ventilation
  • Rangement Intégré Deux étagères de rangement en acier de 2 mm taille 54 cm x 30 cm vissé pour pouvoir déplacer ou soulever le braséro et offrent un espace pratique pour vos accessoires de cuisson. Ainsi qu'un spacieux range buche en partie basse.
  • Finition de Haute Qualité Pieds en acier 2 mm et étagères peints avec une peinture cuite au four haute résistance effet rouille (thermolaquage), facile à nettoyer. Pas de coulées de rouille sur la terrasse.
  • Mobilité Optimale Roulettes pivotantes à frein Ø60 mm qui s’adaptent aux irrégularités du sol lors du déplacement du braséro. Roulettes de qualité ce qui évite de laisser des traces au sol.
  • Facile à Monter Poids total de l’ensemble 82 kg. Hauteur totale du produit 92 cm largeur 115 cm et profondeur 80 cm. Plan de montage compris dans le colis, fourni en deux cartons et montage simple et rapide en seulement 10 minutes à deux personnes.
  • Service Après-Vente Fiable Chaque pièce du braséro est remplaçable et peut être commandé séparément.